🌻蛍池の秋季レク＆📚運営懇談会

最初に、麦みそ作り隊からレクチャーを、、、

説明の最後は、体験に向けて👨隊員の掛け声の下、

まとめの合言葉を全員で復唱し、気合？を入れられました😃

先ずは、、、

１．大豆と麹、そして水をその上に塩を加えて混ぜます

２．更に種水を入れて混ぜます

👨‍🦳👩‍🦳入居者の皆さん、若い頃の「ぬか床」を思い出されたのか🤔

中々の手つきで黙々と取り組まれていました✌

ご家族さん・職員さんのサポート体制も万全です🤗

あれっ❗　M部長以外にも👨介護事業部２名の姿も、、、

お手伝い頂きありがとうございました♪

さて、味噌作りも仕上げに入りましょう♪

３．容器に入れる

４．蓋を閉めて、記入した用紙を貼る

 

団子状にした味噌を、各々の容器に詰めて空気を抜きます😉

最後に、平らにしてラップをかけて蓋をしたら出来上がり‼️

オリジナル麦味噌２ｋｇの完成です✌

出来上がったお味噌は愛媛にて熟成され、４０日後に再配達されるとの事です♪

楽しみ、楽しみ、、、🤗

体験レクの〆は、

合言葉『みそは体・・・、麦みそはもっと・・・！』で📸全員集合パチリ🙌

👀

📚運営懇談会実施の（証拠？）写真が、、、🥲

まあ、お陰様で問題無く開催できました✌

 

高田商店の２名の隊員さん

入居者さん・ご家族さん・職員さん・介護事業部の皆さん

楽しいひと時を有難うございました🙇‍♀️

次回レク🍳もお楽しみに、、、🍀

 

文責　施設長

 

 

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"麦みそサイコー👍❣”高田商店の皆様、本当にありがとうございました！☺

 

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