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住宅型有料老人ホーム「サンシャインコート豊川」
2021年8月1日
ついに、なすが大きくここまで育ちしました(*'▽')
なすの味噌いため煮 レシピ
・長なす 3本~4本
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・さとう 大さじ2
・すりごま 大さじ2
・油 大さじ2
長なすをらん切りに切る。ボールに水をはりつける。
フライパンに油を入れて水切りしたなすを炒める。
なすがしんなりしたら調味料を入れて、、、
かんせーい!(^^)!
入居者様の前で施設長が調理してくれました♪
美味しくみんなで頂きました✨