住宅型有料老人ホーム「豊中ひまわり」
🍅干し柿と🍳お好み焼き
秋祭り恒例の『干し柿づくり』と『お好み焼き食レク』を実施しました(^_^)v
🍅干し柿づくり🍅
お好み焼きができるまで、一部の入居者さんは干し柿づくり担当職員のお手伝いです♪
渋柿の皮をむき終わったら、熱湯消毒をして一つ一つ防虫ネットに入れます。
紐をかけ自分の名札を付けたら、ハンガーにかけて天日干しをしま～す。
干し柿になるまで２～３週間の辛抱、辛抱、、、
😋甘くて美味しい🍅干し柿にな～あれ♪
🍳お好み焼き食レク🍳
干し柿づくりをしている中、、、
厨房では、待ちに待ったK職員の出番です＼(^o^)／
前日に🥬キャベツ６玉を一気に千切りし、満身創痍（笑）の中で🍳お好み焼き数十枚を焼き上げ焼き続けます💪
前回、新米の🍙おにぎりも好評でしたので、今回も提供決定！
K職員のお好み焼きの特徴は、何といっても自宅では味わえない最高の『ふわ・とろ感』(^_^)v
普段は「刻み食」の入居者さんでも、普通に咀嚼され呑み込まれていました！
レクの日は、特別に🍺ノンアルビールも楽しめます♪
老老男女👊 みなさん😋笑顔、笑顔、笑顔(^_^)v
入居者の皆さん
🎄X’mas Partyもお楽しみに、、、🍀
PS. K職員お疲れ様でした。
職員の皆さん有難うございました。やっぱり🍳美味しかったですね。。。
文責 施設長
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